Žemľová knedľa s petržlenovou vňaťou
Knedľa zo starších žemlí, vajec a mlieka varená v fólii. Príloha k omáčkam, gulášu a pečeni.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 31. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Žemle nakrájaj na kocky 1 cm a nechaj ich 10 minút schnúť v rúre pri 160 °C.
Cibuľu nakrájaj nadrobno a opekaj ju na masle 4 minúty do sklovita.
Vo veľkej mise rozšľahaj vajcia s mliekom, soľou a muškátovým orieškom.
Pridaj žemle, cibuľu aj s maslom a nasekanú petržlenovú vňať, premiešaj a nechaj 15 minút postáť, kým žemle nenasiaknu.
Hmotu rozdeľ na 2 diely, každý vytvaruj do valca s priemerom 6 cm a pevne zabaľ do potravinovej fólie a potom do alobalu.
Valce vlož do vriacej vody a var na miernom ohni 30 minút. Vyber ich, rozbaľ a nakrájaj na plátky.
Ak je hmota príliš riedka, pridaj pár kociek sucho opečených žemlí navyše.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Žemľová knedľa s petržlenovou vňaťou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Billa je zlacnená žemľa. V letáku Klas je zlacnená vajcia. V letáku Kaufland je zlacnená mlieko. V letáku FRESH je zlacnená maslo. V letáku Lidl je zlacnená cibuľa. V letáku Libex je zlacnená petržlenová vňať. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.