Hovädzí burger s goudou, slaninou a hranolkami
Domáce hovädzie placky s roztopenou goudou a slaninou v opečenej žemli, s pečenými hranolkami.
Suroviny
Na 6 porcií. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rúru predhrej na 220 °C. Hranolky rozlož na plech a peč 20 až 25 minút, v polovici ich otoč.
Mäso rozdeľ na 4 diely po 150 g a vytvaruj placky hrubé 2 cm. Do stredu každej sprav palcom plytkú jamku.
Na suchej panvici opeč slaninu 4 minúty dochrumkava a vyber ju.
Panvicu s olejom rozpáľ, placky osoľ, okoreň a opekaj 3 až 4 minúty z každej strany. Poslednú minútu na ne polož goudu a prikry pokrievkou.
Žemle rozkroj a opeč reznou stranou na panvici 1 minútu. Zmiešaj majonézu, kečup a horčicu.
Na spodnú časť žemle natri omáčku, pridaj šalát, placku so syrom, slaninu, paradajku, červenú cibuľu a kyslú uhorku. Podávaj s hranolkami.
Mleté mäso pri tvarovaní zbytočne nemiesi a placky pri opekaní nestláčaj, zostanú šťavnaté.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Hovädzí burger s goudou, slaninou a hranolkami nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku METRO je zlacnených hovädzie mleté mäso, červená cibuľa, majonéza, kečup. V letáku Kaufland je zlacnených žemľa, hranolky mrazené, paradajky. V letáku Lidl je zlacnená ľadový šalát. V letáku Nitrazdroj je zlacnená horčica. V letáku FRESH Plus je zlacnená slnečnicový olej. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
