Hovädzí steak v bagete s karamelizovanou cibuľou a horčicovou majonézou
Tenké plátky steaku v opečenej bagete s pomaly karamelizovanou cibuľou, rukolou a majonézou s horčicou. Sýte jedlo, ktoré sa dá jesť z ruky.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku Klas. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Cibuľu nakrájaj na tenké polkolieska a duste ju na masle 20 minút na miernom ohni, občas premiešaj. Pridaj cukor a balzamikový ocot a duste ešte 2 minúty. Osoľ.
Steaky osuš, osoľ, okoreň a na rozpálenej panvici s olejom ich opekaj 3 minúty z každej strany. Nechaj ich 5 minút odpočívať.
Majonézu zmiešaj s horčicou.
Bagety rozpoľ na 4 kusy a každý prekroj pozdĺžne. Opeč ich reznou stranou nadol na panvici po mäse 1 minútu.
Steaky nakrájaj naprieč vláknami na plátky hrubé 5 mm.
Spodnú časť bagety natri majonézou, navrstvi rukolu, mäso a cibuľu a prikry vrchnou časťou. Podávaj hneď.
Mäso krájaj vždy naprieč vláknami, tenké plátky sa potom ľahko odhryzávajú.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Hovädzí steak v bagete s karamelizovanou cibuľou a horčicovou majonézou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Klas je zlacnených horčica, maslo, práškový cukor. V letáku Billa je zlacnených hovädzí steak, balzamikový ocot. V letáku Lidl je zlacnených bageta, olej repkovy. V letáku Biedronka je zlacnená cibuľa. V letáku METRO je zlacnená majonéza. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
