Hovädzí stroganov s kyslými uhorkami a maslovými cestovinami
Rýchlo opečené prúžky hovädzieho mäsa v omáčke zo šampiňónov, horčice a kyslej smotany s kyslými uhorkami.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 31. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Mäso nakrájaj naprieč vláknami na prúžky 1 × 5 cm, osoľ a okoreň. Opeč ho na rozpálenom oleji v dvoch dávkach, každú 2 minúty, a vyber.
Na polovici masla opeč nakrájanú cibuľu 4 minúty, pridaj šampiňóny na plátky a opekaj 6 minút.
Vmiešaj papriku, horčicu a 150 ml vody a var 3 minúty.
Stiahni oheň na minimum, vmiešaj kyslú smotanu a uhorky nakrájané na prúžky, vráť mäso a 2 minúty prehrievaj, nevar.
Cestoviny uvar podľa obalu, sceď, premiešaj so zvyšným maslom a podávaj so stroganovom.
Ak omáčku po pridaní smotany prevaríš, smotana sa zrazí.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Hovädzí stroganov s kyslými uhorkami a maslovými cestovinami nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku METRO je zlacnených hovädzie zadné, kyslé uhorky. V letáku Biedronka je zlacnených kyslá smotana, slnečnicový olej. V letáku Libex je zlacnená šampiňóny. V letáku Tesco je zlacnená cestoviny. V letáku Lidl je zlacnená cibuľa. V letáku Kaufland je zlacnená horčica. V letáku FRESH je zlacnená maslo. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.