Hrachová polievka s majoránkou a cesnakovými krutónmi
Hustá polievka zo žltého hrachu s mrkvou a majoránkou, podávaná s chrumkavými cesnakovými krutónmi.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 31. 10. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Hrach prepláchni a namoč do studenej vody aspoň na 4 hodiny, potom ho sceď.
Hrach zalej 1500 ml vody, pridaj bobkový list a var 40 minút. Penu priebežne zbieraj.
Pridaj mrkvu a zemiaky nakrájané na kocky a var 20 minút, kým sa hrach nerozvarí.
Na 20 ml oleja opekaj nakrájanú cibuľu 5 minút, vmiešaj mletú papriku a pridaj do polievky. Vyber bobkový list a polovicu polievky rozmixuj.
Osoľ, pridaj majoránku a 1 prelisovaný strúčik cesnaku.
Chlieb nakrájaj na kocky a opekaj na zvyšnom oleji 5 minút, na konci pridaj 2 prelisované strúčiky cesnaku. Krutóny podávaj k polievke.
Namáčanie hrachu skráti varenie, cez noc namočený hrach býva mäkký už za 30 minút.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Hrachová polievka s majoránkou a cesnakovými krutónmi nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Lidl je zlacnených mrkva, chlieb, cibuľa. V letáku Libex je zlacnená hrach. V letáku Klas je zlacnená zemiaky. V letáku Kraj je zlacnená cesnak. V letáku Biedronka je zlacnená slnečnicový olej. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.