Husacie stehná na tmavom pive s cibuľou, varenými zemiakmi a kyslou uhorkou
Stehná pečené na veľkej vrstve cibule podliatej pivom, s horčicou a rascou. Šťava z pekáča slúži ako omáčka.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Stehná osuš, prepichni kožu a natri zmesou horčice, soli, rasce a rozotretého cesnaku.
Cibuľu nakrájaj na hrubé kolieska a rozlož na dno pekáča. Polož na ňu stehná kožou nahor a podlej pivom.
Peč prikryté pri 160 °C 2 hodiny, každých 30 minút polievaj výpekom.
Stehná odkry a peč pri 220 °C 20 minút. Šťavu s cibuľou zlej do kastróla, odober z povrchu tuk a povar 5 minút.
Zemiaky ošúp a var v osolenej vode 20 minút. Sceď a prehoď s maslom a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Podávaj stehná so zemiakmi, cibuľovou šťavou a kyslou uhorkou.
Tmavé pivo dá omáčke výraznejšiu farbu, svetlé ju nechá jemnejšiu a mierne horkastú.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Husacie stehná na tmavom pive s cibuľou, varenými zemiakmi a kyslou uhorkou nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Billa je zlacnená husacie stehno. V letáku Biedronka je zlacnená cibuľa. V letáku Klas je zlacnená zemiaky. V letáku Môj obchod je zlacnená pivo. V letáku Nitrazdroj je zlacnená horčica. V letáku Tesco je zlacnená cesnak. V letáku Kaufland je zlacnená maslo. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
