Karfiolová polievka s kurkumou a pečeným cícerom
Krémová karfiolová polievka s kurkumou, kari a zázvorom, posypaná chrumkavým pečeným cícerom a petržlenovou vňaťou.
Suroviny
Na 4 porcie. Ceny sú z letákov platných do 31. 10. 2026.
Ceny počítame prednostne z letáku Libex. Čo tam v akcii nie je, dopĺňame najlacnejšou ponukou inde.
Počítať z celého trhuPostup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Rúru predhrej na 220 °C. Scedený cícer osuš, zmiešaj s 10 ml oleja, mletou paprikou a štipkou soli a peč 20 minút do chrumkava.
Na zvyšnom oleji opekaj nakrájanú cibuľu 5 minút, pridaj cesnak, nastrúhaný zázvor, kurkumu a kari a opekaj 1 minútu.
Pridaj ružičky karfiolu a vodu, priveď do varu a var 15 minút do mäkka.
Polievku rozmixuj dohladka, osoľ a dochuť šťavou z polovice citróna.
Podávaj posypané pečeným cícerom a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Cícer pred pečením dôkladne osuš utierkou, inak nebude chrumkavý.
Hodnotenie
Zatiaľ bez hodnotenia. Buď prvý.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Karfiolová polievka s kurkumou a pečeným cícerom nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Billa je zlacnených karfiol, zázvor, olivový olej. V letáku Lidl je zlacnená cibuľa. V letáku Kraj je zlacnená cesnak. V letáku KORUNA je zlacnená citrón. V letáku Libex je zlacnená petržlenová vňať. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.