Tagliata z hovädzieho steaku s rukolou, parmezánom a cherry paradajkami
Talianska tagliata: steak nakrájaný na plátky a podávaný na rukole s paradajkami, hoblinami parmezánu a balzamikom. K tomu opečený chlieb potretý cesnakom.
Suroviny
Na 6 porcií. Ceny sú z letákov platných do 15. 11. 2026.
Postup
Odklikaj si kroky, ktoré máš hotové — pri varení sa to hodí.
Steaky vyber z chladničky 30 minút vopred, osuš ich, osoľ a okoreň. Paradajky prekroj na polovice.
Na rozpálenej panvici s 15 ml olivového oleja a vetvičkami rozmarínu opekaj steaky 3 minúty z každej strany. Nechaj ich 5 minút odpočívať.
Krajce chleba opeč na panvici po mäse 1 až 2 minúty z každej strany a potri ich prekrojeným strúčikom cesnaku.
Rukolu rozlož na tanier, pridaj paradajky. Steaky nakrájaj šikmo naprieč vláknami na plátky hrubé 1 cm a polož na rukolu.
Polej zvyšným olivovým olejom a balzamikovým octom, posyp hoblinami parmezánu a soľou. Podávaj s chlebom.
Na hobliny parmezánu použi škrabku na zeleninu.
Hodnotenie
Recept vyskúšalo a ohodnotilo 1 ľudí.
Kde nakúpiť suroviny
Suroviny na recept Tagliata z hovädzieho steaku s rukolou, parmezánom a cherry paradajkami nájdeš tento týždeň v akcii vo viacerých reťazcoch. V letáku Billa je zlacnených hovädzí steak, balzamikový ocot. V letáku Lidl je zlacnená cherry paradajky. V letáku COOP Jednota je zlacnená parmezán. V letáku METRO je zlacnená olivový olej. V letáku Tesco je zlacnená cesnak. Ceny prepočítavame na množstvo, ktoré recept potrebuje, a aktualizujeme ich pri každom novom letáku.
